การรับประทานอาหารสำหรับครรภ์สุขภาพดีเป็นสิ่งที่สำคัญมากเพื่อให้มีสุขภาพแม่และทารกดีตลอดระยะเวลาการตั้งครรภ์ ดังนั้น การเลือกอาหารที่เหมาะสมและมีประโยชน์ต่อการตั้งครรภ์จึงเป็นสิ่งที่สำคัญมาก ต่อไปนี้คือบางแนวทางในการรับประทานอาหารสำหรับครรภ์สุขภาพดี
1. อาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น ไข่และเนื้อสัตว์ สามารถช่วยสร้างเนื้อเยื่อและเลือดใหม่ในทารกได้
2. การรับประทานผักและผลไม้สดเป็นสิ่งสำคัญ เพราะมีวิตามินและเส้นใยที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของทารก
3. ควรรับประทานแม่น้ำต่างๆ เช่น นม, น้ำมะพร้าว และน้ำผลไม้ เพื่อช่วยเติมความชุ่มชื้นให้กับร่างกายและทารก
4. หลีกเลี่ยงอาหารที่มีสารอาหารไม่ดี เช่น อาหารหวาน อาหารอุดหนอง และอาหารที่มีไขมันสูง เพราะอาจทำให้มีน้ำหนักเกินควรและเสี่ยงต่อโรคเบาหวานและโรคหัวใจ
5. ควรรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูง เช่น ข้าวโพด ถั่วเหลือง และสาลี เพื่อช่วยลดความดันโลหิตและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
6. ควรรับประทานอาหารที่มีเหล็กสูง เช่น ตับ, เนื้อแดง, และเม็ดพืช เพื่อช่วยเติมเต็มเลือดและป้องกันภาวะโลหิตจาง
7. ควรรับประทานอาหารที่มีกรดไขมันอิ่มตัวเช่น กระเทียม, ปลา, และโอเมก้า-3 เพื่อส่งเสริมการพัฒนาสมองและระบบประสาทในทารก
8. หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีสารเคมีและสารประกอบอื่นๆ เช่น อาหารที่ผ่านการแปรรูปมาก เพราะอาจมีผลกระทบต่อสุขภาพแม่และทารก
9. ควรเลือกอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่เหมาะสม เพื่อช่วยรักษาน้ำหนักที่เหมาะสมในช่วงตั้งครรภ์
10. ควรปรึกษาแพทย์หรือโภชนาการเพื่อขอคำแนะนำในการรับประทานอาหารเพื่อครรภ์สุขภาพดี โดยเฉพาะสำหรับผู้มีโรคประจำตัวหรือภาวะที่เสี่ยงต่อโรคที่จะมีผลต่อการตั้งครรภ์
การรับประทานอาหารสำหรับครรภ์สุขภาพดีเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้แม่และทารกมีสุขภาพดีตลอดระยะเวลาการตั้งครรภ์ ดังนั้น ควรให้ความสำคัญกับการเลือกและรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และเหมาะสมต่อสุขภาพของแม่และทารกในช่วงตั้งครรภ์
Reference
- Bogaerts, A., Ameye, L., Martens, E., Devlieger, R., & Legro, R. S. (2013). Nutrition and lifestyle coaching during pregnancy: adequacy and gestational weight gain. Public Health Nutrition, 16(9), 1560-1567. URL: https://doi.org/10.1017/S1368980012004870
- Oteng-Ntim, E., Varma, R., Croker, H., Poston, L., & Doyle, P. (2012). Lifestyle interventions for overweight and obese pregnant women to improve pregnancy outcome: systematic review and meta-analysis. BMC medicine, 10(1), 47. URL: https://doi.org/10.1186/1741-7015-10-47
- Phelan, S. (2010). Pregnancy: a “teachable moment” for weight control and obesity prevention. American Journal of Obstetrics and Gynecology, 202(2), 135.e1-135.e8. URL: https://doi.org/10.1016/j.ajog.2009.06.008
- Wolff, S., Legarth, J., Vangsgaard, K., Toubro, S., & Astrup, A. (2008). A randomized trial of the effects of dietary counseling on gestational weight gain and glucose metabolism in obese pregnant women. International Journal of Obesity, 32(3), 495-501. URL: https://doi.org/10.1038/sj.ijo.0803720
- Ota, E., Haruna, M., Suzuki, M., Anh, D. D., Tho, L. T. H., Tam, N. T., … & Shibuya, K. (2015). Maternal body mass index and gestational weight gain and their association with perinatal outcomes in Viet Nam. Bulletin of the World Health Organization, 93(2), 93-101A. URL: https://doi.org/10.2471/BLT.14.142156