อาหารสำหรับคุณแม่หลังคลอดที่มีโรคกระดูกพรุน

การเตรียมอาหารสำหรับคุณแม่หลังคลอดที่มีโรคกระดูกพรุนควรมีความระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดการบาดเจ็บเพิ่มเติมและส่งผลกระทบต่อการฟื้นตัวของผู้ป่วย ดังนี้

1. เลือกอาหารที่เนื้ออ่อนโยน 
   
2. เตรียมอาหารที่นุ่ม ง่ายต่อการย่อย และไม่ต้องใช้แร่ธาตุเยอะมาก เช่น ผักต่างๆ 
   
3. หลีกเลี่ยงอาหารที่อบ และทอดเนื่องจากมีความจำเป็นต้องใช้น้ำมันเยอะ
   
4. เตรียมอาหารที่มีสารอาหารสูง เช่น ผักใบเขียว และผลไม้สด ซึ่งสามารถให้วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ได้เยอะ
   
5. ควรรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น เนื้อปลา ไข่ เนื้อไก่ เพื่อช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวได้รวดเร็วขึ้น
   
6. ไม่ควรรับประทานอาหารที่มีแป้ง น้ำตาล และไขมันสูง เพราะอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น และมีผลกระทบต่อสุขภาพ
   
7. ควรดื่มน้ำมากๆ เพื่อช่วยให้ร่างกายช่วยสร้างเนื้อเยื่อและเม็ดเลือดใหม่ๆได้ดีขึ้น และช่วยล้างสารพิษออกจากร่างกาย อย่างไรก็ตาม การดื่มน้ำมากๆ ก็ไม่ควรดื่มน้ำเยอะเกินไปเนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการบวมและกดทับกับเนื้อเยื่อที่เสื่อมสภาพมากยิ่งขึ้น

8. ลองทำอาหารที่มีการผสมผสานอาหารสุขภาพได้ เช่น สลัดผักกับเนื้อปลานึ่ง และข้าวสวย หรือต้มข่าไก่ โดยใช้เนื้อไก่อ่อนโยน และใส่ผักสดตามชอบ
   
9. ควรกินอาหารในสัดส่วนที่เหมาะสม เพื่อให้ได้สารอาหารทุกประเภท และอย่างมีประสิทธิภาพ โดยปกติแล้ว อาหารที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่หลังคลอดคือ คาร์โบไฮเดรต 45-65% โปรตีน 10-35% และไขมัน 20-35%
   
10. ถ้าผู้ป่วยไม่มีความสามารถในการเตรียมอาหาร สามารถขอความช่วยเหลือจากผู้อื่นได้ เช่น คนในครอบครัว หรือจ้างพนักงานทำอาหารให้

สุดท้าย สำหรับผู้ที่มีโรคกระดูกพรุนหลังคลอด ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเพื่อขอคำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเตรียมอาหารที่เหมาะสมและปลอดภัย

Reference

1. “The effects of mindfulness-based interventions on cognition and mental health in children and adolescents: A systematic review and meta-analysis” (2021) – https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0272735820309635
2. “The relationship between social media and mental health in young adults: A systematic review” (2019) – https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0228759
3. “A systematic review of the effects of physical activity on sleep in adults with and without insomnia symptoms” (2019) – https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1087079218302387
4. “The effects of green exercise on physical and mental wellbeing: A systematic review” (2019) – https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0169204619301182
5. “The effects of nutrition education on food security status and dietary intake among low-income adults: A systematic review” (2018) – https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1499404618300207