วิธีการเลือกซื้อผลไม้และผักสดสำหรับแม่หลังคลอด
ต.ค.
การเลือกซื้อผลไม้และผักสดสำหรับแม่หลังคลอดเป็นสิ่งที่สำคัญ เพราะอาหารที่คุณรับประทานจะส่งผลต่อสุขภาพของคุณและลูกน้อยของคุณด้วย ดังนั้น ด้านล่างนี้เป็นวิธีการเลือกซื้อผลไม้และผักสดที่ควรรู้เพื่อเพิ่มคุณภาพของอาหารที่คุณรับประทาน
- เลือกผลไม้และผักที่สดใหม่
ควรเลือกผลไม้และผักที่สดใหม่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ การเลือกผลไม้และผักที่เนื้อเปื่อย หรือมีรอยขีดข่วนบนผิว หรือมีสีเหลืองหรือน้ำตาล อาจจะไม่ได้รับประโยชน์ที่เต็มที่ คุณสามารถเลือกผลไม้และผักที่สดใหม่ๆได้จากท้องตลาดหรือร้านขายผลไม้ที่น่าเชื่อถือ - ล้างผลไม้และผักอย่างถี่ถ้วน
ควรล้างผลไม้และผักด้วยน้ำสะอาดก่อนการใช้งานเสมอ การล้างผลไม้และผักจะช่วยลดการสะสมของเชื้อราและสารพิษจากสิ่งแวดล้อม ซึ่งอาจทำให้คุณและลูกน้อยของคุณเป็นอันตรายได้
- เลือกผลไม้และผักที่มีคุณค่าทางอาหารสูง
ควรเลือกผลไม้และผักที่มีคุณค่าทางอาหารสูง เช่น ผักโขมขาว ผักกาดขาว แตงกวา สับปะรด และส้มโอ - หลีกเลี่ยงผลไม้และผักที่มีสารเคมี
ควรหลีกเลี่ยงการซื้อผลไม้และผักที่มีสารเคมี เช่น ฮอร์โมนเจือจาง ปุ๋ยเคมี หรือสารเคมีอื่นๆ ซึ่งอาจมีผลต่อสุขภาพของคุณและลูกน้อยของคุณ - ควรรู้จักผลไม้และผักที่อาจจะส่งผลต่อการผลิตนม
ควรระมัดระวังเมื่อเลือกผลไม้และผักสำหรับคนที่หลังคลอด เพราะมีผลต่อการผลิตนมของคุณ คุณควรหลีกเลี่ยงผลไม้และผักที่อาจจะมีผลกระทบต่อการผลิตนม เช่น ผักกาดขาว แตงกวา กะหล่ำปลี เนื่องจากอาจทำให้น้ำนมของคุณลดลง - เลือกผลไม้และผักที่เหมาะสมกับความต้องการของคุณ
ควรเลือกผลไม้และผักที่เหมาะสมกับความต้องการของคุณ เช่น ผักใบเขียว ซึ่งมีธาตุอาหารที่ช่วยเสริมสร้างน้ำนม เป็นต้น - ไม่ควรซื้อผลไม้และผักที่อยู่ในช่วงฤดูกาลไม่เหมาะสม
ควรเลือกซื้อผลไม้และผักที่มีฤดูกาลที่เหมาะสม เพราะผลไม้และผักที่มีฤดูกาลไม่เหมาะสมอาจมีคุณค่าทางอาหารต่ำลง และอาจมีราคาสูงกว่าปกติ
การเลือกซื้อผลไม้และผักสดสำหรับคุณแม่หลังคลอดเป็นเรื่องสำคัญที่ช่วยให้คุณแม่เลือกซื้อผลไม้และผักสดที่ดีสำหรับแม่หลังคลอดคือการเลือกซื้อผลไม้และผักจากแหล่งที่น่าเชื่อถือ และมีคุณภาพดี ดังนั้น คุณแม่สามารถเลือกซื้อผลไม้และผักจากท้องตลาดหรือร้านขายผลไม้ที่น่าเชื่อถือ หรือจะปลูกผักเองในบ้านก็เป็นอีกวิธีที่ดีในการรับประทานอาหารที่สดใหม่และปลอดภัย
นอกจากนี้ยังมีวิธีการเก็บรักษาผลไม้และผักเพื่อเพิ่มอายุการใช้งานของผลไม้และผัก คุณแม่สามารถเก็บผลไม้และผักในตู้เย็นเพื่อลดอุณหภูมิและความชื้น และใช้ถุงพลาสติกใสหรือซองฟอยล์เพื่อรักษาความสดของผลไม้และผักได้นานขึ้น
สุดท้าย การเลือกซื้อผลไม้และผักสดสำหรับคุณแม่หลังคลอดเป็นเรื่องสำคัญเพื่อเพิ่มคุณภาพของอาหารที่คุณรับประทาน คุณแม่สามารถเลือกซื้อผลไม้และผักที่มีคุณภาพดี และเลือกเก็บรักษาให้ถูกต้องเพื่อให้ได้รับประโยชน์ที่เต็มที่ในการบำรุงสุขภาพของคุณและลูกน้อยของคุณ
Reference
- “The Effects of Fruit and Vegetable Consumption on Mental Health Outcomes Among Young Adults: A Systematic Review” (2020) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7330889/
- “The association between fruit and vegetable consumption and mental health disorders: Evidence from five waves of a national survey” (2019) – https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352827319302395
- “The Association between Fruit and Vegetable Intake and Cognitive Function: A Systematic Review and Meta-Analysis” (2021) – https://www.mdpi.com/2072-6643/13/2/568
- “Fruit and vegetable consumption and mortality from all causes, cardiovascular disease, and cancer: systematic review and dose-response meta-analysis of prospective cohort studies” (2017) – https://www.bmj.com/content/349/bmj.g4490
- “Fruit and vegetable consumption and the risk of depression: A meta-analysis” (2020) – https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S016503272032092X