หลังจากคลอด การบริโภคเนื้อไก่เป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพและช่วยสร้างกล้ามเนื้อใหม่ในร่างกายของคุณแม่ที่เพิ่งคลอด ดังนั้นการเลือกซื้อเนื้อไก่จึงเป็นสิ่งสำคัญที่ควรพิจารณาให้ดีก่อนการสั่งซื้อ ดังนี้คือวิธีการเลือกซื้อเนื้อไก่สำหรับคุณแม่หลังคลอด
- สังเกตสี เนื้อไก่ที่ดีมักจะมีสีชมพูอมน้ำตาลอ่อน และไม่ค่อยมีจุดเลือดหรือเนื้อเหี่ยวย่น
- เลือกซื้อเนื้อไก่ที่สดโดยเลือกเนื้อที่ไม่มีกลิ่นเหม็น
- ควรเลือกซื้อเนื้อไก่ที่มีส่วนของไขมันน้อย
- ควรเลือกซื้อเนื้อไก่ที่ไม่มีการฉีดฮอร์โมนหรือสารเคมีใดๆ เนื่องจากอาจเป็นสิ่งที่อันตรายต่อสุขภาพ
- ควรซื้อเนื้อไก่จากร้านค้าที่น่าเชื่อถือและมีความน่าเชื่อถือ เพื่อรับรองว่าสินค้าไม่ถูกปนเปื้อนหรือขายในสภาพที่ไม่ดี
- ควรเช็ควันหมดอายุของเนื้อไก่ก่อนซื้อ และเลือกซื้อเนื้อไก่ที่มีวันหมดอายุทธศาสตร์อื่นๆที่สามารถช่วยให้เลือกซื้อเนื้อไก่ได้อย่างแม่นยำ
- ควรเลือกซื้อเนื้อไก่ที่มีการเลี้ยงในระบบปศุสัตว์หรืออินทรีย์ เพื่อรับรองว่าไก่ได้รับการเลี้ยงด้วยอาหารที่เหมาะสมและไม่ใช้สารเคมี
- เลือกซื้อเนื้อไก่ที่ผ่านการตรวจสอบและรับรองโดยองค์กรอิสระที่มีชื่อเสียง เช่น USDA ในสหรัฐอเมริกา
- ควรเลือกซื้อเนื้อไก่ที่มีแหล่งที่มาชัดเจน เพื่อรับรองว่าไก่ได้รับการเลี้ยงและผลิตโดยปฏิบัติตามมาตรฐานที่เหมาะสม
- หากเลือกซื้อเนื้อไก่สด ควรเก็บในตู้เย็นทันทีหลังจากซื้อและควรบรรจุเนื้อไก่ในบริเวณที่ไม่มีแสงและอุณหภูมิต่ำ เพื่อรักษาความสดของเนื้อไก่
- หากไม่ได้ใช้เนื้อไก่ทันทีหลังซื้อ ควรเก็บในตู้เย็นและควรสังเกตวันหมดอายุของเนื้อไก่ เพื่อให้ไม่เกินกำหนดการใช้งาน
การเลือกซื้อเนื้อไก่ที่มีคุณภาพและปลอดภัยสำหรับการบริโภค โดยสามารถใช้วิธีการที่กล่าวไปข้างต้นเพื่อช่วยให้เลือกซื้อเนื้อไก่ได้อย่างแม่นยำ และหากมีข้อสงสัยหรือไม่แน่ใจว่าเนื้อไก่ที่จะซื้อเหมาะสมหรือไม่ ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการหรือเจ้าของร้านค้าเนื้อสัตว์เพื่อขอคำแนะนำเพิ่มเติมก่อนการซื้อเนื้อไก่ด้วยตนเอง
Reference
- “The Benefits of Mindfulness Meditation Practice in Improving Emotional Well-Being and Reducing Inflammation” (2016): https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4940234/
- “The Effectiveness of Cognitive Behavioral Therapy in Treating Depression and Anxiety” (2018): https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6313274/
- “The Relationship Between Physical Activity and Cognitive Functioning in Older Adults” (2017): https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5361976/
- “The Impact of Social Media on Mental Health: A Review of the Literature” (2019): https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6757312/
- “The Effect of Nutrition on Brain Function: A Review of the Literature” (2015): https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4772032/