อาหารที่ช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านมแม่หลังคลอด
30
ก.ย.
ก.ย.
การเลือกอาหารที่ถูกต้องสามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งเต้านมได้ ดังนี้
- การบริโภคผักและผลไม้สด
ควรรับประทานผักและผลไม้สดอย่างน้อย 5 หรือ 6 มื้อต่อวัน ซึ่งจะช่วยเพิ่มปริมาณวิตามิน ที่ช่วยป้องกันการเกิดมะเร็ง เช่น แตงกวา ส้ม มะละกอ และผักใบเขียว - การลดปริมาณไขมันอิ่มตัว
ควรลดการบริโภคไขมันอิ่มตัวและอาหารที่มีปริมาณน้ำตาลสูง เช่น อาหารจานเดียว เบเกอรี่ และขนมปัง เพราะสารอาหารที่มีปริมาณน้ำตาลสูงสามารถเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งได้ - การรับประทานอาหารที่มีโฟลิเอต
โฟลิเอตเป็นสารอาหารที่ช่วยป้องกันการเกิดมะเร็ง เช่น อาหารประเภทธัญพืช เช่น ข้าวโพด ข้าวสาลี และเมล็ดสับปะรด - การรับประทานอาหารที่มีโปรตีน
โปรตีนเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์สำหรับการสร้างเนื้อเยื่อส่วนต่าง ๆ ในร่างกาย ซึ่งมีปริมาณมากในเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อไก่ เนื้อวัว เนื้อหมู เป็นต้น - การลดปริมาณอาหารที่ผ่านการปรุงสุกไว้
อาหารที่ผ่านการปรุงสุกไว้มากจะเป็นแหล่งของสารเคมีที่เป็นพิษและเชื่องต่อการเกิดมะเร็งได้ เช่น อาหารทอด อาหารจานเดียว เนื้อสัตว์ที่ผ่านการย่อยสลายแล้ว เป็นต้น ควรเลือกอาหารที่ผ่านการปรุงสุกไว้น้อยๆ และควรหมักหรือต้มอาหารเองเพื่อลดปริมาณสารเคมีที่เป็นพิษ
- การรับประทานอาหารที่มีไฟเบอร์สูง
ควรรับประทานอาหารที่มีไฟเบอร์สูง เช่น ข้าวโพด ข้าวสาลี และผักใบเขียว เพราะไฟเบอร์ช่วยกรองสารพิษ อาจเป็นสาเหตุของมะเร็งเต้านม - การลดปริมาณแอลกอฮอล์
การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปสามารถเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งเต้านมได้ เพราะแอลกอฮอล์เป็นสารพิษที่เข้าไปทำลายเซลล์ในร่างกาย ดังนั้นควรลดปริมาณการดื่มแอลกอฮอล์ให้เหมาะสม - การออกกำลังกาย
การออกกำลังกายสม่ำเสมอช่วยเพิ่มความแข็งแรงของร่างกาย ลดน้ำหนัก และลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งเต้านมได้ เช่น การเดินเร็ว วิ่งเร็ว ว่ายน้ำ หรือเล่นกีฬาต่าง ๆ
การเลือกอาหารที่ถูกต้องและการออกกำลังกายเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องทำเป็นประจำเพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งเต้านม นอกจากนี้ยังต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมที่ไม่ดีอื่น ๆ เช่น ไม่สูบบุหรี่ ไม่ดื่มแอลกอฮอล์เกินไป และหลีกเลี่ยงการมีน้ำหนักเกินจนอ้วน สุขภาพดีเป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยป้องกันการเกิดโรคต่าง ๆ ไม่เพียงแค่มะเร็งเต้านมเท่านั้น ดังนั้นควรรักษาสุขภาพอย่างสม่ำเสมอด้วยการรับประทานอาหารที่เหมาะสมและออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ
Reference
- “Dietary fiber intake and risk of breast cancer: A systematic review and meta-analysis of epidemiological studies” (URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7174159/), published in 2020.
- “Red and processed meat consumption and breast cancer: A systematic review” (URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6759627/), published in 2019.
- “Mediterranean dietary pattern and risk of breast cancer: A dose-response meta-analysis of observational studies” (URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6066305/), published in 2018.
- “Dietary flavonoid intake and risk of breast cancer: A meta-analysis of observational studies” (URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6073447/), published in 2018.
- “Vegetarian diets and the incidence of cancer in a low-risk population” (URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4073139/), published in 2014.
- “Effect of soy isoflavones on breast cancer recurrence and death for patients receiving adjuvant endocrine therapy” (URL: https://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/1871444), published in 2014.
- “Dietary fat intake and risk of breast cancer: A systematic review and meta-analysis of prospective studies” (URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3953659/), published in 2013.