หลังคลอดแม่จำเป็นต้องรับประทานอาหารที่มีโปแตสเซียมสูงเพื่อช่วยเร่งการฟื้นฟูร่างกายและส่งเสริมการสร้างน้ำนมในกระแสเลือด นอกจากนี้โปแตสเซียมยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคคลื่นไส้และคลายกล้ามเนื้อ
อาหารที่มีโปแตสเซียมสูงและเหมาะสำหรับแม่หลังคลอดได้แก่
- อาหารทะเล เช่น ปลาแซลมอน ปลาทู เป็นต้น
- ผักใบเขียวเข้ม เช่น ผักโขม ผักกาดขาว ผักบุ้งจีน เป็นต้น
- ผลไม้ เช่น กล้วย แอปเปิ้ล ส้ม ฝรั่ง เป็นต้น
- แตงกวา
- ถั่วเหลือง ถั่วลิสง เป็นต้น
แต่อย่าลืมว่าการรับประทานอาหารที่มีโปแตสเซียมสูงเกินไปอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพได้ ดังนั้นแม่ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรเพื่อตั้งแผนอาหารที่เหมาะสมและปลอดภัยก่อนรับประทานอาหารแต่ละมื้อด้วยค่ะ
นอกจากการรับประทานอาหารที่มีโปแตสเซียมสูงแล้ว แม่หลังคลอดยังควรรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น ไข่ เนื้อสัตว์ ถั่ว เนื้อปลา เป็นต้น เพื่อช่วยสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมเซลล์ในร่างกาย
นอกจากนี้ แม่ควรรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูง เช่น ผักใบเขียวเข้ม ผลไม้ และธัญพืช เพื่อช่วยกระตุ้นระบบทางเดินอาหารและป้องกันภาวะท้องผูก
นอกจากนี้ แม่ควรเลือกอาหารที่มีปริมาณไขมันไม่เกิน 30% ของปริมาณพลังงานทั้งหมด เพื่อลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวาน โรคหัวใจ และโรคเอดส์
อย่าลืมดื่มน้ำเพียงพอเป็นประจำ เพราะการผลิตน้ำนมต้องการน้ำเพียงพอ และการดื่มน้ำเพียงพอยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะขาดน้ำในแม่หลังคลอดด้วย
สุดท้าย แม่ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีสารเคมีและปรุงแต่งมากมาย เช่น อาหารจานเดียว เบเกอรี่ อาหารจานพร้อมกิน และอาหารแปรรูปที่มีน้ำมันและน้ำตาลสูง เพื่อความปลอดภัยและสุขภาพของแม่และทารก
Reference
- “Maternal nutrition and birth outcomes: Effect of balanced protein-energy supplementation” (2019) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6375635/
- “Postpartum Nutrition: Evidence-Based Recommendations for Breastfeeding and Recovery” (2018) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6261289/
- “Nutritional strategies to support postpartum repair” (2018) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5968919/
- “The Importance of Postpartum Nutrition for Lactation and Recovery” (2017) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5707675/
- “Dietary patterns and their association with maternal sociodemographic and lifestyle factors during pregnancy and postpartum” (2016) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4751224/